尽管西式快餐热量之高、营养之低，绝对是健康饮食的大忌，但三明治可算做是个例外。除去容易制作之外，它的营养价值也不容忽略。而且，多种多样、宜荤宜素的口味也使人惊喜不小。今天我们就来制作一个低热量的三明治过过西餐的瘾。

　　1.首先，在Photoshop中新建文档，本例为600×270像素大小，72像素／英寸，白色背景，RGB模式。随即，选择一种合适的字体，用黑色在背景上写上文字。不要选择那些纤细的字体，除非你希望你的三明治像火柴棍一样粗细。适当增加字体间的距离，为后面添加材料留出空间。这个例子中，我所使用的字体为Casual，大小为180pt，字符间距为200。调整好之后，将文字层向下合并，成为背景层。（图01）

　　2.第一步要制作选区。转入通道面板，复制任一个通道，将通道副本命名为orig；再复制通道orig，将副本通道更名为bread。选择像素化滤镜组中的晶格化滤镜，设置单元格大小为3；用编辑菜单下的消褪命令来褪去45％不透明度，这样面包的边缘就没那么光滑了；反相处理，这就是三明治面包的选区范围。（图02）

　　3.回到RGB通道图层，复位色板，用白色填充背景。新建一层，命名为bread，用白色填充。载入通道bread的选区，填充黑色，取消选择。

　　下面我们要来制作面包的立体感。先用高斯模糊滤镜模糊图层，半径为8.0像素；解下来选择风格化中的浮雕滤镜，设置浮雕角度为135度，高度为6像素，数量为150％；再次载入通道bread的选区，稍加羽化，半径为3像素；反选，填充黑色，用消褪命令减去50％不透明度，取消选择。（图03）